Harganya pun bisa dua kali lebih mahal ketimbang ayam broiler. Keduanya bahkan dianggap ayam sehat, benarkah?  Proses oksidasi asam lemak dinamakan oksidasi beta dan menghasilkan asetil KoA. Selanjutnya sebagaimana asetil KoA dari hasil metabolisme karbohidrat dan protein, asetil KoA dari jalur inipun akan masuk ke dalam siklus asam sitrat sehi… Read More